Weine mit Gewissen

Wein steht mitten in der Gesellschaft. Und doch wird selten darauf geachtet, wie er entstanden ist, welche Motivation dahintersteckt oder wer ihn – ausser den bekannten Köpfen – gemacht hat. Welche gesellschaftliche oder soziale Relevanz hat er? Wir haben uns drei ganz unterschiedliche Ansätze näher angeschaut.