Weintipps der VINUM-Redakteure für November 2022
Acht Weine, die am Kaminfeuer für Stimmung sorgen
Unsere Redakteure empfehlen Neues aus dem Portfolio unserer VINUM WineTradeClub-Partner.
«Elegant»
Amarone della Valpolicella DOCG Palazzo Grimani 2018
Allegrini, Fumane, Veneto, Italien
15,5 Vol.-%
17.5 Punkte | 2022 bis 2027
Gehaltvoller, intensiver Duft, fest verwoben, öffnet sich verführerisch mit etwas Luft. Dunkle Beerenfrucht, Pflaume und winterliche Gewürze, auch Holzwürze. Kühl und klar am Gaumen, rote Frucht mit delikaten Gewürzen und herbalen Noten, der Alkoholgehalt hervorragend eingebunden. Hat viel Kraft, ohne überladen zu sein. Eleganter, lang ausklingender Abgang. Wunderbar zu einem Rindsbraten. (nh)
49 Franken | www.moevenpick-wein.ch
«Saftig»
Diamond Collection Claret Black Label 2018
Francis Coppola Winery, Geyserville, Kalifornien, USA
13,5 Vol.-%
17.5 Punkte | 2022 bis 2026
Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon mit etwas Petit Verdot wird im Stil der Médoc-Weine ausgebaut. In der Nase zeigen sich Waldfrüchte, reife Walderdbeeren, auch kräutrige Anklänge und ein Hauch frisches Moos. Saftig am Gaumen, mit feiner Frische und klarer Struktur. Wiederum Noten von Waldbeeren, auch Heidelbeeren, untermalt von einer eleganten Würzigkeit. Guter Zug mit feinziselierter Säure. (nh)
20.30 Franken | www.obrist.ch
«Kompakt»
Yarden Malbec 2018
Golan Heights Winery, Qatsrin, Israel
14,5 Vol.-%
16.5 Punkte | 2022 bis 2026
Die Trauben für diesen Malbec stammen aus einer Höhenlage von über 700 Metern von den Golanhöhen. Fast schwarz im Glas zeigen sich dunkle Fruchtnoten, sehr kompakt und dicht gewoben mit Cassis und auch Holunderbeeren und etwas Herbstlaub. Charmant und ausgewogen am Gaumen mit dunkler und roter Frucht, kühler Anmutung und gutem Spannungsbogen. Ein toller Begleiter zu im Ofen gebratenem Wildgeflügel oder Lammgigot. (nh)
39 Franken | www.israelweine.ch
«Trinkig»
D2 Columbia Valley 2018
DeLille Cellars, Woodinville, Washington, USA
14,5 Vol.-%
17.5 Punkte | 2022 bis 2028
Benannt ist die «D2» Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot nach der legendären, gleichnamigen «Grande Route des Vins» in Bordeaux. Reife Brombeeren in der Nase, auch Heidelbeeren und dezente Röstnoten, alles fein verwoben und delikat. Volle Frucht und Struktur am Gaumen, samtig und sehr ausbalanciert mit gutem Säurenerv, der ihm Frische gibt. Solo oder als Essensbegleiter ein Genuss. (nh)
47.50 Franken | www.boucherville.ch
»Verführerisch«
Barolo DOCG Mirafiore 2017
Casa E. di Mirafiore, Serralunga d’Alba, Piemont, Italien
14 Vol.-%
17 Punkte | 2022 bis 2036
Strahlend granatrot im Glas. Zunächst verhalten – unbedingt Luft und Zeit geben. Ein verführerisches Bouquet mit zarten roten Beeren, Roten Johannisbeeren, auch Hagebutte, etwas Orangenzeste, Dörrfrüchte, dezente Eichenwürze. Am Gaumen zurückhaltend und schlank, wiederum Rote Johannisbeeren, Würznoten, auch herbe Töne und noch präsente Tannine. Langer Abgang. Toller Essensbegleiter mit grossartigem Reifepotenzial. (nh)
59 Franken | www.schuler.ch
»Lebendig«
Douro DOP Tawny Colheita 1992
Oscar Quevedo, S. João Pesqueira, Douro, Portugal
19,5 Vol.-%
18 Punkte | 2022 bis 2032
Strahlendes Orangerot. Viel getrocknete Früchte in der Nase, auch Anklänge an Orangenschale, Piment und Sandelholz. Delikate Reifenoten. Am Gaumen kraftvoll, wiederum Orangenzeste, Trockenfrüchte und Holznoten. Vielschichtig und fein verwoben. Öffnet sich am Gaumen mit expressiven Aromen. Wärmend und belebend. Sehr feinfruchtig im Abgang, frische Zitrus- und Röstnoten, die langsam ausklingen. (nh)
62 Franken | www.schüwo.ch
»Betörend«
Rosso del Ticino DOC 811
Vinattieri, Ligornetto, Tessin, Schweiz
13,8 Vol.-%
17.5 Punkte | 2022 bis 2028
Eine Neuheit aus dem Hause Vinattieri. Aus den drei roten Bordeaux-Sorten Merlot (80% = 8), Petit Verdot (10% = 1) und Cabernet Franc (10% = 1), somit «811», gekeltert. Reift für 18 Monate in neuer französischer Eiche. Betörend in der Nase mit feinem Veilchenduft, roter Frucht, auch herbale Noten und feine Medizinalkräuter. Am Gaumen kompakt und bereits in seiner Jugend sehr harmonisch. Gutes Alterungspotenzial. (nh)
79 Franken | www.casadelvino.ch
«Kraftvoll»
Ribera del Duero DO Gran Reserva Virtus 2015
Bodegas Virtus, Valladolid, Ribera del Duero, Spanien
15,5 Vol.-%
16.5 Punkte | 2022 bis 2027
Tiefdunkel im Glas, erste Reifereflexen. Betörender Duft nach Dörrfrüchten, auch Backpflaume, trockenes Herbstlaub und fleischige Noten. Am Gaumen mit delikater Struktur, ausgewogen und solide gebaut. Noten von Cranberries, Roten Johannisbeeren, auch dunkler Schokolade, Leder und dezenter Eichenholzwürze. Sehr kraftvoll. Klingt langanhaltend aus. Perfekt zu deftigen Schmorgerichten. (nh)
47 Franken | www.wine-stories.ch
