Weintipps der VINUM-Redakteure für April 2024
Acht perfekte Weine für den Lenz
Unsere Redakteure empfehlen Neues aus dem Portfolio unserer VINUM WineTradeClub-Partner.
«Prickelnd»
Champagne AOC Brut Réserve 25
Champagne Duménil, Sacy,Champagne, Frankreich
14,5 Vol.-%
12.5 Punkte | 2024 bis 2028
Zartes Zitronengelb im Glas mit feiner Perlage. Delikater Duft mit etwas Süssgewürz, grünem und gelbem Apfel, feiner Würze und angenehmer Intensität. Legt mit Luft zu, dann zeigen sich Briochenoten, auch etwas Roggenbrotkruste. Am Gaumen mit feiner Frische, saftig-knackigem gelbem und grünem Apfel, ein Anflug von Rosmarin und delikater Hefenote. Sehr harmonisch mit gutem Zug, belebend, macht Lust auf ein zweites Glas. (nh)
32.50 Franken | www.vins-boitel.ch
«Cremig»
Alsace AOC Brut Crémant
Domaine Gueth, Gueberschwihr, Elsass, Frankreich
12 Vol.-%
17 Punkte | 2024 bis 2026
Die Nase des Elsässer Crémant aus Auxerrois ist dicht gewo-ben mit gelbem Apfel, dazu kommen Brotkruste und auch ein Anflug von Brioche, etwas Zitronencreme und getrocknete Rosenblätter. Sehr sanfte, cremige Perlage am Gaumen. Wiederum gelber Apfel, aber auch etwas Williamsbirne, fein eingebettete Säure gibt ihm Frische und guten Zug. Der Extrakt gibt ihm Kraft, auch würzige Gemüsegerichte zu begleiten. Lang ausklingend. (nh)
17.50 Franken | www.dinovino.ch
«Karg»
Kurdejov-Moravia Veltliner 2021
Weingut Gurdau, Brno, Moravia, Tschechien
12,5 Vol.-%
17 Punkte | 2024 bis 2028
Von Gurdau hatten wir bereits einen Riesling im Glas. Jetzt legen die Tschechen mit einem Grünen Veltliner nach. Und was für einer: Karge Anmutung, frischer grüner Pfeffer, Mineralik und gelbes Steinobst prägen die Nase. Am Gaumen frisch, ebenso karg, mit verhaltener Aromatik, viel Salzigkeit. Die Säure ist filigran, und sehr gut eingebunden, insgesamt von einer eleganten, saftigen Struktur geprägt. Hat das Rückgrat für mehr Potenzial. (mz)
24.50 Franken | www.vinum.swiss
«Verführerisch»
Langhe DOC Nebbiolo 2021
Azienda Agricola LaLù, Serralunga d’Alba, Piemont, Italien
14 Vol.-%
18 Punkte | 2024 bis 2035
Dunkles Granatrot im Glas. Sehr ausdrucksstark in der Nase mit Noten von intensiver, aromatischer Kirsche, feiner Bittermandel, auch etwas Amarenakirsche und dunkle Schokolade. Dazu gesellt sich ein Hauch Nougat. Am Gaumen zeigt er sich noch jugendlich frisch, mit herben Gerbstoffen, die sich noch etwas integrieren müssen. Gut ausbalancierte Säure und Struktur. Hat Potenzial und verführt mit Belüftung auch jetzt schon. (nh)
27.50 Franken | www.vinamici.ch
«Charmant»
Kremstal DAC Ried Gottschelle Grüner Veltliner Reserve 2021
Weingut Müller, Krustetten, Niederösterreich, Österreich
13 Vol.-%
16 Punkte | 2024 bis 2027
Kräuterwürze, Mirabellen und Quitte, auch mit reifen Anklängen in der Nase. Zeigt sich kraftvoll, betörend und anziehend. Der Gaumen ist gleich von einem saftigen Auftakt geprägt, durchzogen von feiner Fruchtkonzentration und einer gut eingebun-denen Säure. Macht ordentlich Spass, das Glas ist schnell leer. Für den Genuss auf der Terrasse und/oder zu Spargel und Hollandaise. (mz)
25.20 Franken | www.jeggliweine.ch
«Spannend»
DO Pla i Llevant Orig 2022
Bodegas Miquel Oliver, Petra, Mallorca, Spanien
13 Vol.-%
16.5 Punkte | 2024 bis 2028
Mallorca ist eigentlich eine wunderschöne Insel, wenn man sich nicht unbedingt am Ballermann die Zeit vertreiben muss. Auch die Rebsorten sind spannend – in diesem Fall der weisse Giro. Reifes gelbes Steinobst, Anklänge von Muskatgewürz und Quittenschale. Am Gaumen viel Extrakt, der von der Säure ausbalanciert wird. Sie verleiht Balance und Saftigkeit. Zeigt leichten Schmelz, ist charaktervoll und eigenständig. Zu grünem Spargel. (mz)
19.90 Franken | www.terroir-ist.ch
«Saftig»
Südsteiermark DAC Leutschach Sauvignon Blanc 2021
Weingut Erwin Sabathi, Leutschach, Südsteiermark, Österreich
13 Vol.-%
16.5 Punkte | 2024 bis 2028
Zartes Zitronengelb im Glas. Klassische Sauvignon-Blanc-Nase, expressiv und würzig. Viel Zitrusfrucht, auch Grapefruit und dazu Zitronenmelisse im Duft, auch vegetabile Noten wie Buchsbaum und etwas Lorbeer. Am Gaumen präsent mit kühler gelber Frucht, Würze, tolle Saftigkeit, mit Limette und kreidigen Noten. Frisch und mit feiner Salznote bis in den Abgang. (nh)
20 Franken | www.secli-weinwelt.ch
«Schwungvoll»
St. Gallen AOC Pinot Noir G3 2020
tobias wein.gut, Berneck, Deutschschweiz, Schweiz
13 Vol.-%
16.5 Punkte | 2024 bis 2027
Es gibt Pinots, die sind anstrengend, aber spannend. Dieser ist spannend und alles andere als anstrengend: saubere Nase nach Himbeere und Sauerkirsche, animalische Noten, auch Kirschschokolade. Der Gaumen schliesst gut daran an, wirkt sehr saftig und mit viel Schwung ausgestattet, dank einem spannenden Säurebogen. Zeigt gleichzeitig Charakter und Kante. Mittlere Länge. Nicht nur für Liebhaber der Sorte. (mz)
19.50 Franken | www.tobias-weingut.ch
