20 ans d’Esprit de Genève!

L’année 2004 a vu naître le premier millésime de l’Esprit de Genève, assemblage rouge de qualité supérieure devenu véritable ambassadeur de la production du bout du lac. Une étiquette festive, une bouteille innovante et bien sûr ce panel de lecteurs permettent de célébrer cet anniversaire en beauté!

Depuis toujours, le canton de Genève a su marquer la viticulture suisse grâce à son sens de l’innovation. Pour preuve, elle était la première région du pays à lancer son système d’Appellation d’Origine Contrôlée, en 1988. Cette année, le bout du Léman célèbre une autre date, à savoir 2004, le premier millésime de l’Esprit de Genève. Tout à fait novatrice à l’époque et encore plutôt unique aujourd’hui, l’idée consistait à créer un vin rouge de qualité supérieure, prêt à endosser le rôle d’ambassadeur des vins de Genève bien au-delà des frontières cantonales. Actuellement, 18 domaines viticoles adhèrent à une charte commune et proposent leur version de l’Esprit de Genève. Ils méritent tous de faire partie de cette grande famille et d’arborer l’étiquette sobre et élégante en se pliant aux visites des parcelles, à une dégustation finale d’agrément, ainsi qu’à plusieurs contraintes techniques. L’assemblage doit contenir au minimum 50% de Gamay et au minimum 20% de Gamaret et/ou Garanoir. D’autres cépages peuvent entrer dans la composition s’ils représentent moins de 20% chacun. La vinification doit s’effectuer partiellement ou totalement en fûts de chêne. Au-delà de ça, les vigneronnes et les vignerons amènent leur patte. Une dizaine d’autres cépages s’invitent ainsi dans les cuvées: Merlot, Galotta ou, plus rarement, Divico, Syrah et Cabernet Sauvignon.

En 2024, Genève fête son «Esprit» de plusieurs manières. La bouteille commune s’est dotée d’un design festif et seyant. Mais surtout, elle perpétue l’appétence du canton de Calvin pour l’innovation. En effet, une puce NFC intégrée à la bouteille transmet plus d’informations au consommateur via son téléphone mobile. Une page web créée spécialement et personnalisée pour chaque vin invite à découvrir les 18 productrices et producteurs de l’Esprit de Genève et propose de participer à un concours pour gagner un carton chaque mois. Lectrices et lecteurs de VINUM, vous avez également eu l’opportunité de souffler les 20 bougies de l’assemblage genevois en prenant part à notre «panel de lecteurs», le lundi 28 octobre, à Zurich. Les personnes présentes ont rendu leur verdict et voici leur classement. Bon anniversaire et santé!