Une grande diversité
Top 10 Merlot
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Aucun doute: le Merlot peut aujourd’hui produire des vins de première qualité dans toutes les régions du pays, mais le Tessin en reste le fief par excellence puisqu’il y représente plus de 80% des raisins cultivés. Malgré une météo de plus en plus capricieuse, les Merlot tessinois présentent une grande diversité de styles, et utilisent désormais moins de bois.
1. Merlot Vinattieri, Vinattieri Ticino SA, Ligornetto (TI)
Voici un excellent Merlot, avec une grande constance, qui n’a pas à rougir de la comparaison à l’international. Vieilli 22 mois en fûts de bois. Très bon potentiel de garde.
2. Merlot Sassi Grossi Rosso, Gialdi Vini SA, Mendrisio (TI)
Merlot puissant et complexe issu de raisins mûris dans la région de Biasca, dans le Sopraceneri. C’est un fleuron de la culture du Merlot tessinois depuis un quart de siècle.
3. Merlot «Sass», Zündel Azienda Agricola, Beride (TI)
Voici la preuve que le Merlot peut donner naissance à différents types de vin au Tessin. Celui-ci convainc par sa tonicité, son élégance et sa fraîcheur.
4. Merlot Balin, Cantina Kopp von der Crone Visini, Barbengo (TI)
Assemblage de vignobles du Sopraceneri (Sementina) et du Sottoceneri (Castel San Pietro) donnant un vin intense, avec des notes de baies noires, mais élégant.
5. Merlot «Il Canto della Terra», Cantina Monti, Cademario (TI)
Bientôt, ce seront trois générations qui s’occuperont de la Cantina Monti sur la pente raide de Cademario. On y met en bouteille ce vin haut de gamme et prodigue.
6. Merlot «Culdrée», Tenuta Vitivinicola Trapletti, Coldrerio (TI)
Sélection du lieu-dit «Bongio» à Coldrerio, avec des sols argileux. Ce vin est en partie élevé en barriques et en grands fûts. Puissant, avec beaucoup de caractère.
7. Merlot «Crescendo», Tenuta San Giorgio, Cassina d’Agno (TI)
Une sélection monocépage issue du vignoble Vernate dans le Malcantone. Un Merlot intense avec beaucoup de fruits noirs séduisants. Il peut se déguster très tôt.
8. Collection privée Merlot Grande Réserve, Chai du Baron, Sion-Bramois (VS)
Les vignes de Merlot sont enracinées dans le cône alluvial de Chamoson et donnent un vin très concentré et densément structuré. Un Merlot valaisan d’envergure internationale.
9. Merlot «Blu di Notte», Adrien Stevens, Monteggio (TI)
Ce nouveau Merlot phare, issu de ceps de plus de 30 ans, mûrit à Castel San Pietro dans le Mendrisiotto, à environ 450 mètres d’altitude. Malgré sa richesse, il convainc également par sa fraîcheur pleine de tempérament.
10. Comano Merlot Riserva, Tamborini Carlo SA, Lamone (TI)
Le Merlot haut de gamme de la maison Tamborini mûrit dans le village de Comano, au-dessus de Lugano. Le nez est élégant et complexe, la bouche puissante et parfaitement équilibrée.
