Graubünden AOC Freisamer 2010

etwas dumpfe, holzgeprägte nase, bessert sich bei belüftung, dann noten von goldapfel und quitte, lindenblüte, etwas karamell, exotisch, am Gaumen sehr rund, und gleichtzeitig minerlaisch straff, leichtes süssegefühl, aber pariert von einer lebhaften säure, die ihn bis ins finale trägt. ein wein, der seine gegensätze gekonnt vereint. 15.5-16

Wurde verkostet in Guide Schweizer Spezialitäten (10 | 2011) CH