Pico 2006

16,5/ 20
Punkte

Liebling: Die rote Malvasia-Traube ist vor allem rund um Casorzo heimisch, einem Dörfchen nahe Turin, und die Basis von süssen Schäumern. Manche machen daraus auch einen Passito, wie Ermanno Accornero in Vignale. Er lässt seine Malvasia-Trauben ein halbes Jahr antrocknen, bevor er sie abpresst: Opulente Nase mit Noten von Akazienhonig, Rosen und Erdbeerconfit; im Mund weich, rund, schöner Schmelz, alkoholreich, aber auch sehr lang und finessenreich.

Wurde verkostet in Guide Ur-Piemonteser - Autochthone Rebsorten (4 | 2011) INT

Type de boisson
Vin doux spécial
Millésime
2006
Pays
Italien
Région
Piemont – Astigiano
Cépages
Malvasia
Producteur
Accornero
15049 Vignale Monferrato
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Période de dégustation
2011 - 2015
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