Valais AOC Syrah L'Odalisque 2008

La notion de «découverte» ne remet pas en question la notoriété d'un vigneron, elle veut exprimer l'heureuse surprise et la reconnaissance. Ce vin est en plus particulièrement original. Le superbe fruit de ce vin repose sur des notes de fruits à noyaux noirs et de petits fruits rouges, avec également la présence de lilas, de poivre, de notes minérales. La bouche fait la part belle aux notes de sureau, le corps est musclé, le tanin bien intégré, l'acidité prononcée. Quel plaisir!

Wurde verkostet in Guide Syrah aus dem Wallis (1-2 | 2011) CH