Valais AOC Syrah 2009

17,5/ 20
Punkte

Si nous avons désigné ce vin comme étant notre Syrah préférée, c'est d'abord parce qu'il présente le cépage de son côté le plus charismatique. Il documente également de manière touchante, à quel point Michel Boven, qui nous a quitté en novembre dernier, savait s'y prendre pour exprimer la typicité de la Syrah. Nez de fruits noirs, de chocolat noir, de clou de girofle, de réglisse... un délice. En bouche aussi il est quasiment parfait, puissant, juteux, élégant, long, c'est du pur plaisir.

Wurde verkostet in Guide Syrah aus dem Wallis (1-2 | 2011) CH

Type de boisson
Vin rouge
Millésime
2009
Pays
Schweiz
Région
Vallais
Cépages
Syrah
Producteur
Cave Ardévaz, Michel Boven, Chamoson
1955 Chamoson
Lien vers le site internet
Vol.-%
13 %
Période de dégustation
2011 - 2014
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