W.O. Walker Bay Chenin Blanc Jil's Dune Single Vineyard 2020

89/ 100
Punkte

Ganz nah am kühlen Atlantik stehen die streng biologisch bewirtschafteten Chenin Blanc Rebstöcke. Die perfekte Reife der Trauben und die fünf Monate Reife in neuen französischen Barriques bringen ganz viel Vanille, Zimt und Muskatnuss. Dann kommt Nashibirne und Mango. Im Mund breitschultrig und cremig, mit unglaublich viel Nelke. Dazu Butterfisch und Beurre Blanc mit einem kräftigen Schuss Pernod. Ein Typ für Koch- und Weinfreaks.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (5 | 2024) DE

Type de boisson
Weisswein
Millésime
2020
Pays
Südafrika
Région
Walker Bay
Cépages
Chenin Blanc
Producteur
Springfontein
7210 Standford
Vol.-%
13 %
Période de dégustation
2025 - 2029
Fourchette de prix
i

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Nom de l'entreprise
Bremer Weinkolleg
Anne-Conway-Str. 1, 28359 Bremen
Deutschland
 
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