Silvaner Edition Wein am Limit 2023

Das Weingut am Stein ist zu einem echten Sommelier-Liebling geworden. Die Handarbeit im Weinberg ist sehr naturnah. Die Weine sind athletisch, mit echtem Terroir Charakter. Ein Teil der Trauben für diesen Silvaner kommt aus der Muschelkalk - Steillage Stetter Stein. In der Nase Birne und Quitte, aber nicht überbordend, sondern dezent und fast schon karg. Am Gaumen wieder elegant und feingliedrig. Knackige Nashibirne, Zitronenmelisse und ein wenig Abrieb von gelber Zitrone.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (4 | 2025) DE