Viditis in Anthesis 2023

Die stilvollen künstlerischen Etiketten, des Weinguts werden von der Schwester der Önologin des Weinguts gestaltet. Das Weingut liegt am Fusse des Pangaion Gebirge, westlich von Kavla. Die Bedingungen hier sind perfekt für die aus Kreta stammende Rebsorte Vidiano. Spontan vergoren und für acht Monate auf der Hefe im Stahltank. Viel gelber Apfel, ein wenig Ananas und ein wenig Zimt. Am Gaumen zeigt er einen kraftvollen Charakter mit ordentlich Salzigkeit im Abgang. Spannend.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (4 | 2025) DE