Alto Adige Südtirol DOC Pinot Bianco Longarei 2023

100% Pinot Bianco, kühl im Stahltank vergoren und dann zum Teil im Holz und im Stahl auf der Feinhefe ausgebaut. Helles Zitronengelb mit grünen Reflexen im Glas. Ein wenig Haselnuss und dahinter etwas reife Birne. Im Mund dann sehr sanftmütig, mit feinem Schmelz. Weißer Pfirsich, Zitrone und lebendige Kräuterigkeit, die an eine Frühlingswiese erinnert. Alles ist fein verwoben. Seine sanfte, zurückhaltende Art macht ihn sehr zugänglich, ohne dabei einfach zu wirken.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (4 | 2025) DE