Vinho Verde DOC Parcela Única 2021

Goldgelb. Feine Eichenholztöne und eine komplexe ernste Nase zum Auftakt. Eher Wildblumen und Heu, mit einer Mineralität, die sofort an nasse Steine erinnert. Am Gaumen ist der Alvarinho dann geprägt von rauchigen Anklängen und Zitronenbiskuits. Das Holz wird deutlicher, mit Vanille und Haselnuss. Die mittlere Säure wird ergänzt durch Gerbstoffe. Die zarten Tabaknoten und die Holzwürze verlangen nach einer anspruchsvollen Küche in der Begleitung.

Wurde verkostet in Marktschau: Vinho Verde (4 | 2025) DE