Vinho Verde DOC Sem Igual 2017

Dunkles Honiggelb mit richtig viel Ambertönen. Mandelmus in der Nase. Extrem weit gereifte Pfirsichfrucht. In brauner Butter gebratene Banane. Sehr reif und Kokos-Erdnusstöne spielen am Gaumen. Die Oxidation hat den Wein zu einem Umamiwunder gemacht. Man liebt es, oder man hasst es. Süße Sellerie-Brühe sagt der eine, karamellisierte Erdnüsse mit Meersalz sagt der nächste. Höchst eigenwillig und definitiv am Zenith der Reife.

Wurde verkostet in Marktschau: Vinho Verde (4 | 2025) DE