Polisson 2023

Cet assemblage ne dévoile pas tous ses secrets, à part la présence de Divico et de Gamaret, etc. Son profil sombre évoque des fleurs fanées et la feuille de tomate, mais aussi de l’olive noire. Dès le milieu de bouche, il devient plus caressant avec des épices rappelant la période de l’Avent. Structure difficile à appréhender entre vivacité et chaleur.

Wurde verkostet in Guide: Cépages rouges rares (1 | 2025) FR
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