Valais AOC Cabernet Sauvignon 2022

86/ 100
Punkte

Robe d’intensité moyenne. Complexe, l’aromatique mêle des fruits mûrs, voire cuits, des poivrons rouges braisés, de la réglisse et une touche mentholée. Cette belle brochette est rejointe en bouche par du chocolat noir. Profil très umami et bien structuré. Tanins agréables. On s’attendait à plus de longueur.

Wurde verkostet in Guide: Cépages rouges rares (1 | 2025) FR
Monocépages

Type de boisson
Vin rouge
Millésime
2022
Pays
Schweiz
Région
Vallais
Cépages
Cabernet Sauvignon
Producteur
Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen Ag
3970 Salgesch
Lien vers le site internet
Vol.-%
13.5 %
Période de dégustation
2025 - 2030
Fourchette de prix
i
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