Aargau AOC Pfauenaug Blanc de Noir 2023
15,0/ 20
Punkte
Blanc de Noirs aus Cabernet Jura. Wurde direkt nach der Ernte abgepresst, hat dennoch eine helle rubinrote Farbe. Aroma von Cassis und Johannisbeere. Am Gaumen trocken und mit der Säure unreifer Beeren. Kurzer und präziser Abgang. Ein spritziger, aussergewöhnlicher Begleiter zu leichten sommerlichen Häppchen.
Wurde verkostet in Repo: Vitiforst - Bäume im Weinberg (1-2 | 2025) CH
Type de boisson
Blanc de Noirs
Millésime
2023
Pays
Schweiz
Région
Aargau
Cépages
Cabernet Jura
Producteur
Vol.-%
12.5 %
Période de dégustation
2025 - 2027