Protagonista Episodio 1 2020

Hier ist der Name Protagonista auch Programm. Im Fokus steht hier Tannat, die wichtigste Rebsorte Uruguays. Er hat von allem viel. Tief dunkelrot und fast schon dickflüssig im Glas. Eine Fülle von dunklen getrockneten Früchten. Dörrpflaumen, schwarze Kirschen und Brombeermarmelade. Dann gesellt sich noch etwas Lakrids und Leder dazu. Dazu kommt viel Holz und sanfter aber sehr dichter Gerbstoff. Zu so einem Kraftpaket braucht es ein kräftiges Wild-Ragout oder geschmorrte Ochsenbäckchen.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (12 | 2024) DE