Bolgheri DOC Rosso 2021

Dans le verre, il est pourpre foncé. Le nez est d’abord très dense, presque fermé, il faut absolument le laisser respirer un peu. Ensuite, des arômes de baies noires et de prunes se révèlent, ainsi que du pumpernickel, des notes terreuses et un peu de branches vertes coupées. Avec encore plus d’air, de la fumée et un peu de graphite apparaissent également. La bouche est fraîche avec un peu d’extrait. Le tanin est jeune et austère, il a encore besoin de temps.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (12 | 2024) CH