Monzinger Frühlingsplätzchen Spätburgunder trocken Reserve 2018

Die 45jährigen Spätburgunder Reben stehen in der steilen, sonnenverwöhnten und von rotem Schiefer geprägten Top-Lage Frühlingsplätzchen. Erst zurückhaltend in der Nase. Mit etwas Zeit im Glas zeigt sich dann schnell die komplexe Aromatik. Hellrote Kirsche, Walderdbeeren und feuchtes Unterholz. Dezente Graphitnoten spielen mit. Im Mund saftig, belebend, ausgewogen. Mit viel Spiel und einem tänzelnden vom filigranen Gerbstoff getragenen Finish. Wir wünschen uns dazu eine rosagebratene Entenbrust.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (12 | 2024) DE