Siefersheim Heerkretz Silvaner Landwein trocken Silvaner Charakter 2021

Strahlendes ZItronengelb. Sehr würzig und erdig, auch Bienenwachs, umami, Fleischboullion. Der Gaumen überraschend mit süssem Apfel und dann Fleischbrühe, dann auch eingelegte Preiselbeeren. Es fehlt ein wenig die Struktur.

Wurde verkostet in Internationaler Preis des Silvaner Forums 2024 (12 | 2024) INT
Kategorie 3: Modern