Großheppacher Zügernberg Silvaner trocken 2023

Machs Fenster auf, lass Luft herein, der Silvaner brennt! Nein, es sind nur reduktive Zündholznoten. Dazu kommen Noten von Käserinde, etwas Dörrobst und Grapefruit. Am Gaumen wirkt der Wein deutlich dezenter, saftig und rund, aber immer noch spannungsvoll in der Säure. Dazu kommen salzige Noten und etwas straffes Tannin mit Noten von Heu und Schalen.

Wurde verkostet in Internationaler Preis des Silvaner Forums 2024 (12 | 2024) INT
Kategorie 3: Modern