Iphöfer Berg Sylvaner trocken VDP.Grosses Gewächs 2023

Der Silvaner ist geprägt von leicht ätherischen und scharfen Noten und kühler Vergärung in Verbindung mit Mostäpfeln, grünen Äpfeln und leicht oxidierten aufgeschnittenen Birnen. Am Gaumen wirkt der Wein rund und süß, was ihm die Spannung nimmt. Hinzu kommt eine leicht bittere Extraktion.

Wurde verkostet in Internationaler Preis des Silvaner Forums 2024 (12 | 2024) INT
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