Silvaner trocken Ur.Gestein! 2023

Es duftet hier nach Apfelcidre, vielen reifen Blüten, Wachs und Pollen, Lanolin und reifer Orange mit Zesten. Dazu kommt etwas Stachelbeer-Rhabarber-Kuchen. Am Gaumen kommen noch ein paar Butterstreusel dazu. Dort wirkt der Silvaner rund, seidig, sinnlich und auskleidend mit einer straffen Säure. Sehr eigenständig!

Wurde verkostet in Internationaler Preis des Silvaner Forums 2024 (12 | 2024) INT
Kategorie 3: Modern