Dalsheimer Bürgel Spätburgunder trocken 2019

Mittleres Granatrot. Reife Pinot Nase. Sehr klassisch Pinot. Süsse Möhren und gereiftes Kirschgelée. Dann auch Waldhimbeere und Tannennadeln. Das Eichenholz ist betont. Viel Würze. Am Gaumen kommt ein gut gefüllter roter Beerenkorb. Das Holz ist richtig gut eingebunden und der Gerbstoff ist samtig präsent. Die Säure spielt mit der Frucht. Die Dominierung durch das Holz passt aber zur Frucht und zur Länge. Das hat Saft und Kraft. Alles ist gut gemacht.

Wurde verkostet in Deutscher Rotweinpreis 2024 (11 | 2024) INT
Kategorie 2: Spätburgunder Vintage – Jahrgang 2019 oder älter