Escherndorfer Lump Silvaner Eiswein 2023

Der Wein kommt mit einem hellen Goldgelb und grünen Reflexen ins Glas. In der Nase Ananas, Maracuja, gelbe Kiwi, Limettenabrieb, frische weiße Champignons, dazu Zitrone und Orange und reifer Aprikose.

Am Gaumen eine sehr belebende, kristalline Säure, welche die intensive Süße ausbalanciert. Ungewöhnlich straff für einen Süßwein, mit großer Trinkanimation, bleibt sehr lange am Gaumen, ohne auch nur im Ansatz klebrig zu sein. Eleganter, moderner Süßwein der Spitzenklasse.

Wurde verkostet in Internationaler Preis des Silvaner Forums 2024 (12 | 2024) INT
Kategorie 5: Sweet | Place: 1