Ingelheimer Pares Spätburgunder trocken VDP.Grosses Gewächs 2022

Kompakt verschlossene Nase, kräuterwürzig, auch Veilchen, zart floral, insgesamt eher zart als aufzeigend. Frischer, kirschsaftiger Auftakt im Mund. Darunter ein beherztes Tanningitter, fest und doch leicht, vor allem der frische Säurezug prägt im Moment. Fliesst ganz selbstverständlich dahin, Balance zwischen Charme und Anspruch genau getroffen. Minimal trocknend im Finale.

Wurde verkostet in Repo: VDP-Vorpremiere 2024 (10 | 2024) DE