Königsbacher Idig Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs 2023

Die Nase ist praktisch nicht vorhanden, auch mit Belüftung kommt fast nichts. Anders im Mund. Viel messerscharfe Würze, ungemein salzig an der Zunge, der begriff 'kristallin' trifft es perfekt. Auch jetzt kommt nur minimal Frucht zum Vorschein. Das ist ein regelrechtes Strukturmonster, wie eine Rasierklinge in der Zungenmitte. So klar und crisp wie er beginnt, geht er auch wieder. Die Frische klingt lange nach.

Wurde verkostet in Repo: VDP-Vorpremiere 2024 (10 | 2024) DE