Ninotchka Atakama 0

Ce nectar de Petit Manseng et de Petite Arvine, passerillés, nous a offert un moment d’émotion rare! Nous lui avons trouvé des airs de Muscat de Beaumes-de-Venise qui, eux aussi, savent envoûter sans écœurer. Généreux, il exhale de la pâte de citron et de pamplemousse, de l’ananas confit, des notes exotiques, mais aussi de la sauge et de la camomille. Hyper équilibrée, la bouche distille de petits amers en finale qui en redemande et amènent une fraîcheur en plus. Un grand moment de dégustation!

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