Valais AOC Pme 2023

Un beau fruit noir et mûr, de la violette, du café doux, une pointe d’écorce et de plantes médicinales: voilà les ingrédients d’un bouquet complexe, rappelant presque celui d’une Syrah. Un Merlot très bien fait qui plaira au plus grand nombre, de préférence aux amateurs de vins secs plutôt que ronds. Laisse une impression dynamique, mais malheureusement pas très longtemps.

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