Cabernet Sauvignon 2021

Dunkles Rubinrot. Feingesponnene Nase mit rote und schwarzer Frucht, auch grüne Paprika, etwas gegrillte Noten, schwarzer Pfeffer, ein Hauch Veilchen. Saftig und frisch fruchtig am Gaumen, wiederum mit grüner Paprika, gegrillte Aubergine, auch Basilikum, auch etwas erdige Noten und etwas Bitterschokolade. Hat Zug und Struktur, nur die Säure sticht ganz leicht hervor. Klingt lang aus.

Wurde verkostet in Deutscher Rotweinpreis 2024 (11 | 2024) INT
Kategorie 4: Cabernet-Familie