W.O. Voor-Paardeberg Philosophie 2017

Zurückhaltend in der Nase mit Mokkabohnen, reifen Blaubeeren und allererster Reife. Etwas dezente, gut integrierte Holzwürze, die neben der Saftigkeit und schlanken Stilistik steht und mit passender Konzentration die Balance schafft. Eine gewisse Schärfe und Feurigkeit, das sandige Tannin, die Struktur zeigen die Ballerina, die aber schon recht muskulös daherkommt. Vielleicht unterbewertet und in einer Karaffe vielleicht mehr zeigen kann.

Wurde verkostet in Marktschau: Rote Blends aus Südafrika (9 | 2024) CH