Saulheimer Riesling trocken Kalkstein 2023

Zitrusgelb mit grünlichen Reflexen. Rauchig, Jasminblüten, feinste Reduktion, frische, grüne Kräuter. Am Gaumen saftiger Ansatz, die Säure gut eingebunden. Die Frucht (Kernobst) steigt dann ein, dazu helle, frische Aprikose. Salzige Entwicklung, etwas Phenol-Grip. Mineralität und vibrierende Spannung. Sehr jung, benötigt Luft und Zeit.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2024
Kategorie 2: Riesling trocken Ortswein | Place: 4