Wiltinger Riesling Kabinett Die Schlange 2022

Sponti und gärende Apfelschale. Erstaunlich viel mürber Apfel und Bienenwabe. Am Gaumen noch mehr von allem. Sehr leicht und extrem hohe Säure. Massentauglich ist das nicht, eher für Saarfreaks. Apfeltarte mit reichlich salzigem Mürbeteig. So animierend. So authentisch. So viel Saar-Schiefer-Typizität. Super Wein um den Tequila-Effekt zu zeigen.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2024 (9 | 2024) DE
Kategorie 5: Riesling Kabinett