Valais AOC Gewürztraminer 2023

Un bouquet complexe évoque l’abricot, la glycine, le miel et la cire d’abeille avec une pointe pâtissière allant vers le beurre salé. Touche carbonique en bouche qui va peut-être s’estomper, le vin est encore jeune au moment de notre dégustation. Bel équilibre entre une aromatique riche et une structure sur l’acidité et des amers nobles. Finale sur la barrique blonde légère.

Wurde verkostet in Guide: Un air d’Alsace (3 | 2024) FR
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