Südtirol DOC Cabernet Sauvignon Riserva Sass Roà 2020

Herbe Kühle und Menthol mit gemüsigen Noten, aber auch grünen Kräutern belegte Nase. Zudem weisser und schwarzer Pfeffer, frische Rote Johannisbeere und Noten von Zedernholz. In sich sehr stimmig. Kraft ja, auch Saftigkeit, sattes, doch reifes Tannin und dabei aromatisch, schlank bleibend. Viel Charakter und eigen und wurde kontrovers besprochen.

Wurde verkostet in Marktschau: Rotweine aus Südtirol (7-8 | 2024) CH