No. 1 Brut nature 2018

Einladende Nase, interessante Mischung aus Frucht und Hefe, erste Anklänge von Autolyse. Lebhafte, kraftvolle Perlage. Eine feine Zitrusnote zieht sich durch, verleiht animierende Frische und gibt Struktur. Saubere Fokussierung, mit Luft zeigen sich auch dunkle Noten, tendenzieller Schub zur Schokolade. Eindeutig ein Sekt, der auch als Speisebegleiter funktioniert.

Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (5 | 2024) INT