Viñedo Chadwick 2014

Ist grundsätzlich noch zu jung, wirkt viel jünger, als er ist, sowohl in der Farbe wie bei den Aromen. Schwarze Johannisbeere, Kakaobohnen, scheint ein wenig Fruchtsüsse zu haben (kein Zucker!!), das ist sehr charmant. Die Tanninstruktur ist bemerkenswert, sehr fest, dabei engmaschig, enorm feinkörnig. Die Frucht ist mit Lufteintrag auf dem Rückzug, hat eine Leichtigkeit auf der Zunge, die von der Länge der Geschmacksimpression regelrecht konterkariert wird. Hat noch viele Jahre vor sich. Endet sehr klar, hält minutenlang an.

Wurde verkostet in Repo: Viñedo Chadwick - Fine Wine aus Chile (5 | 2024) DE