Aconcagua Valley Don Maximiano 2021

Schwarz-lila im Glas, sehr dicht. Die Nase verschlossen, braucht aktuell sehr viel Luft. Es ist sehr angenehm, dass keine aufdringliche Holznote hervorsticht. Zeigt jetzt schon enorme Finesse. Ganz leichter Joghurteinschlag (malo), ansonsten herrscht eine feine, elegante Beerenfrucht von Cranberrys vor. Im Mund mit verhaltenem Auftakt, sehr feingliedrige Art, spielt mehr, als dass er aufzeigt, hinreissende Eleganz. Trotz der Rebsorte stilistisch eher «burgundisch», geprägt von der feinen Säure und Finesse, angenehm kühle Art. Hochelegantes Tannin, feinkörnig, überaus delikat. Grosse Zukunft.

Wurde verkostet in Repo: Viñedo Chadwick - Fine Wine aus Chile (5 | 2024) DE