Südtirol DOC Sekt Brut Arunda Excellor Rosé 2019

Helles Zwiebelschalengelb. Cremige Perlage beim Eingiessen. Herbe Frucht, Quitte, Birnenschale, wirkt gereift, dennoch frisch mit einem Anflug von Akazienhonig und nussigen Noten. Am Gaumen dicht gewoben, gelbes Steinobst, reif aber nicht überreif, etwas grüne Nuss. Pikant, kreidig und mit delikater Bitternote. Gut gebaut, mit feinem Säurespiel.

Wurde verkostet in World of Rosé 2024
Cat 7: Rosé Sparkling Classic Method (Extra Brut, Brut, Brut Nature)