Vaucluse IGP Le Rosé 2023

Helles Lachsrosa. Reife Zitrusnoten. Orange. Veilchen. Reduktiv. Extrem verhalten im Duft und bei längerer Zeit im Glas kommt deutlich mehr Florales. Intensiv den ganzen Mund auskleidende präsente Tannine und eine gut eingebundene Säure. Alles ist würzig und sehr trocken. Dieser Wein braucht unglaublich das Essen als Begleitung. Perfekt zu Vitello Tonnato. Kumquat kommt am Gaumen zum Ausdruck. Der Wein wird immer besser im Glas.

Wurde verkostet in World of Rosé 2024
Cat 3: Rosé Dry over 20 EURO EVP - Shelf Price