Valais AOC Gamay de Fully Vieilles Vignes 2013

Il est le chouchou des sommeliers qui collectionnent ses meilleurs millésimes: pas étonnant que le Gamay Vieilles Vignes 2013 de Christophe Abbet nous ait autant impressionnés. Robe, nez et bouche ne trahissent pas du tout son âge. Fraise, orange, jasmin, feuilles de thé et poudre de cacao forment son identité aromatique. À la fois acidulée et présentant une certaine rusticité, la bouche impressionne surtout par sa remarquable harmonie.

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Millésimes 2013 et plus vieux