La Côte AOC Gamay 2019

Typique de son cépage, un nez avenant proche de la confiture de cerise peu sucrée et du tabac blond, avec une pointe fumée, nous a séduits d’emblée. Une bouche de vin jeune se révèle encore très vive, avec des tanins qui demandent encore à se poser. En le carafant, on peut tout de même le déguster sans attendre et avec grand plaisir. Le Domaine du Cotrable à Villars-sous-Yens démontre ici son savoir-faire dans la vinification de vins de garde.

Wurde verkostet in Guide: Gamay Vieux Millésimes (2 | 2024) FR
Millésimes 2019