La Côte AOC Gamay Collection Antoine Saladin 2019

Agrumes presque en zeste, arômes floraux et même quelques touches minérales constituent un nez complexe et élégant. En bouche, ce Gamay élevé en fûts de chêne par Gilles Pilloud du Château de Crans révèle en effet ses accents boisés (surtout en finale), mais aussi une certaine tension certainement due au millésime.

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Millésimes 2019