Brut Nature Rosé Sekt Austria Reserve 2019

Helles Lachsrosa und sehr feine Perlen im Glas. Super Nase. Energetisch positiver Auftakt. Reduktiv. Dann mit etwas Zeit kommt Himbeere und Hefe. Man denkt sofort an ein langes Hefelager. Knusprig gebackenes Weissbrot. Prägnante super Säure. Alles ist frisch und hat Zug. Die Perlage ist elegant und fein. Am Gaumen spielt die ganze Klaviatur von Zitrusfrucht. Die Dosage ist perfekt definiert. Alles wirkt modern und gekonnt vinifiziert. Ein Aperitif und auch Essensbegleiter zu Krustentieren.

Wurde verkostet in World of Rosé 2024
Cat 7: Rosé Sparkling Classic Method (Extra Brut, Brut, Brut Nature)