Champagne AOC Rosé Pinot Noir Extra Brut 0

Lachsrosa, in der Nase viel frische rote Beeren, auch Kirsche, würzige Noten mit etwas Curry. Am Gaumen mit intensiver, etwas grober Perlage, die im Moment noch nicht ganz so gut intergriert ist. Würzig mit Kurkuma, dazu viel Frucht roter Apfel, rote Johannisbeere, Blutorange, entwickelt sich mit Luft, gute Gerbstoffstruktur, angenehmer Nachhall, braucht Zeit.

Wurde verkostet in World of Rosé 2024
Cat 7: Rosé Sparkling Classic Method (Extra Brut, Brut, Brut Nature)