Reggiano DOP Lambrusco Cadelvento Spumante 2022

Helle Zwiebelschale, in der Nase Anklänge von Minestrone, etwas Liebstöckel, Thymian, am Gaumen mit frischen Erdbeeren, Tomate, kernige Perlage, salzige und zitrische Noten, ordentlicher phenolischer Grip, ein Hauch bittere Süße, feinsaftige Säure.

Wurde verkostet in World of Rosé 2024
Cat 6: Rosé Sparkling - Non Classic Method (Extra Brut, Brut, Brut Nature)