Kurdejov-Moravia Veltliner 2021

Nous avons déjà dégusté un Riesling de Gurdau. Les Tchèques rempilent cette fois avec un Grüner Veltliner. Et pas n’importe lequel: austère de prime abord, puis le poivre vert frais, une certaine minéralité et un fruit jaune à noyau se distinguent au nez. Frais en bouche, tout aussi austère, aromatique discrète, beaucoup de salinité. Acidité filigrane, très bien intégrée, marqué dans l’ensemble par une structure élégante et juteuse. En a encore sous le pied.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (4 | 2024) CH