Kamptal DAC Ried Heiligenstein-Rotfels Riesling 2021

Zart, fast duftig wirkende Nase. Blüten, Pfirsichhaut, Thymianblüte. Im Mund sehr kompakt, eine steinige Note setzt sich fest, Kiesel, kaum Frucht. Wird mit Luft dunkler, würziger. Flächendeckende, feinste Gerbstoffe, liegen überall im Mundraum. Eine klare, reife Säureader zieht sich durch. Endet wirklich trocken, hallt lang und feinststrukturiert aus.

Wurde verkostet in Guide: ÖTW Erste Lagen 2023 (12 | 2023) INT